Рецепт овочевого каррі
Овочеве каррі
Цей рецепт передбачає інгредієнти, які можна знайти в будь-якому продуктовому магазині, або які вже є на вашій власній кухні. Смачно і легко готується. Робіть гостріше або м’якше, як ви хочете.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 2 столові ложки оливкової олії
- ½ великої цибулини, дрібно нарізаної
- 2 великі морквини, нарізані
- 2 столові ложки порошку каррі
- ½ чайної ложки меленої куркуми
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 щіпка пластівців червоного перцю
- 1 головка цвітної капусти, розбита на невеликі суцвіття
- 2 великі картоплини, очищені та нарізані кубиками
Приготування
- Нагріти вершкове масло і оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати цибулю і моркву; готувати, помішуючи, до готовності. Приправити порошком каррі, куркумою, сіллю, перцем і пластівцями червоного перцю.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 371 | Калорії |
| 19g | Жир |
| 47g | Вуглеводи |
| 8g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 371 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 19 г | 25% |
| Насичені жири 8г | 42% |
| Холестерин 31 мг | 10% |
| Натрій 159мг | 7% |
| Загальний вуглевод 47г | 17% |
| Харчові волокна 10г | 36% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 8г | |
| Вітамін С 106мг | 530% |
| Кальцій 88мг | 7% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 1390мг | 30% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com