Печеня з яловичини з овочами та підливою в скороварці

Раніше це була їжа на повільній плиті, яка займе цілий день, щоб зробити. але тепер я пристосував його для скороварки, і процес тепер займає набагато менше часу. Це мій улюблений рецепт печені в горщику в напружений будній день. У ньому використовуються недорогі м’ясні нарізки, а саме яловича відрубна частина, яка стає шикарною завдяки мультиварці. Після багатьох років коригування чужих рецептів я думаю, що я знайшов гарне поєднання високоякісного печені в горщику, яке при цьому є дуже швидким і простим у приготуванні.

Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 1

1 год 15 хв
Додатковий час:
Загальний час:
1 год 40 хв
3 фунти яловичої відбивної
Перейти до фактів про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 (10 унцій) банку згущених вершків супу з селери
• 1 (1.5 унції) упаковка сухої суміші приправ для тушкованої яловичини
• 1 (3 фунта) яловичої відбивної без кісток
• 1 ½ склянки яловичого бульйону
• 1 велика жовта цибулина, розрізана на четвертинки
• 1 (8 унцій) упаковка нарізаних печериць (за бажанням)
• 1 фунт дитячої червоної картоплі, розрізаної навпіл
• 1 (16 унцій) упаковка дитячої моркви

Вказівки

1. Змішайте суп із селери та приправу для тушкованої яловичини в невеликій мисці, щоб утворилася кремоподібна паста.

Примітки кухаря:

За бажанням ви можете замінити білі шампіньйони на бебі-беллу.

За бажанням можна пропустити етап обсмажування. Не соромтеся нарізати печеню замість того, щоб подрібнювати її. Дайте відпочити на обробній дошці протягом 10 хвилин перед нарізанням.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

250	Калорії
14g	Жир
15g	Вуглеводи
16g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 12
Калорії 250
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жиру 14 г	18%
Насичені жири 5г	27%
Холестерин 54мг	18%
Натрій 634мг	28%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 2г	8%
Загальний цукор 3г
Білок 16г
Вітамін С 6 мг	28%
Кальцій 35 мг	3%
Залізо 2мг	13%
Калій 493мг	10%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com