Рецепт песто зі шпинату з базиліком
Песто зі шпинату та базиліку
Цей соус песто зі шпинату ідеально підходить для заморожування у формі для льоду. Я просто дістаю пару кубиків з морозилки і додаю їх до макаронних виробів для швидкої і легкої вечері. Сир пармезан можна не класти і додати після розморожування.
Оновлено 14 листопада 2022 р.
Додати фото 52
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 ½ склянки дитячого листя шпинату
- ¾ склянки свіжого листя базиліка
- ½ склянки підсмажених кедрових горіхів
- ½ склянки тертого пармезану
- ½ склянки оливкової олії першого віджиму, розділеної
- 4 зубчики часнику, очищені і розрізані на четвертинки
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- ¾ чайної ложки кошерної солі
- ½ чайної ложки лимонної цедри
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
Приготування
- Покладіть шпинат, базилік, кедрові горіхи, сир пармезан, 2 столові ложки оливкової олії, часник, лимонний сік, сіль, лимонну цедру і перець в кухонний комбайн; змішайте до отримання майже однорідної маси, при необхідності зішкребти лопаткою по краях чаші. Під час обробки до однорідної консистенції влийте в суміш оливкову олію, що залишилася.
Поради
Вилийте будь-який песто, який ви не використовуєте, відразу в форму для льоду, накрийте поліетиленовою плівкою і зберігайте в морозильній камері.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 67 | Калорії |
| 7g | Жир |
| 1g | Вуглеводи |
| 2g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 24 | |
| Калорії 67 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 7 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 2 мг | 1% |
| Натрій 87 мг | 4% |
| Загальний вуглевод 1г | 0% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 2г | |
| Вітамін С 1 мг | 7% |
| Кальцій 25 мг | 2% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 37 мг | 1% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com