Рецепт пікантного італійського салату
Пікантний італійський салат
Прохання приготувати цей салат не закінчуються на жодній вечірці.
Оновлено 8 серпня 2022 р.
Додати фото 8
Додатковий час:
Загальний час:
4 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- ½ склянки ріпакової олії
- ⅓ склянки естрагонового оцту
- 1 столова ложка білого цукру
- 1 чайна ложка подрібненого свіжого чебрецю
- ½ чайної ложки сухої гірчиці
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 (8 унцій) банка артишоків, відціджених і розрізаних на четвертинки
- 5 склянок салату ромен – промити, висушити і нарізати
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний соломкою
- 1 морква, натерта на тертці
- 1 червона цибулина, тонко нарізана
- ¼ склянки маслин
- ¼ склянки зелених оливок без кісточок
- ½ огірка, нарізаного скибочками
- 2 столові ложки тертого сиру Романо
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- У середній ємності з кришкою змішати рапсову олію, естрагоновий оцет, цукор, чебрець, суху гірчицю і часник. Накрити кришкою і збовтати до повного змішування. Помістіть артишоки в суміш, накрийте кришкою і поставте маринуватися в холодильник на 4 години або на ніч.
Харчова цінність (на порцію)
| 248 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 248 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 3 мг | 1% |
| Натрій 462 мг | 20% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 44мг | 222% |
| Кальцій 66мг | 5% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 258 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com