Рецепт пікантного супу з гарбуза
Пікантний гарбузовий суп
Цей ароматний, наваристий суп – чудовий спосіб зігрітися у святкові дні. Свіжа зелень м’яко доповнює смак гарбуза. Сир моцарела розплавляється по всій поверхні, а підсмажений мигдаль додає приємного хрускоту.
Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 5 склянок гарбузового пюре
- 2 склянки овочевого бульйону
- 2 склянки жирних вершків
- ½ чайної ложки часникового порошку
- ½ чайної ложки цибулевого порошку
- 4 унції сухих макаронів
- ½ чайної ложки спецій для гарбузового пирога
- ½ склянки свіжої петрушки, подрібненої
- ¼ склянки кінзи, подрібненої
- ¼ склянки вершкового масла, розм’якшеного
- ½ склянки простого йогурту
- ½ склянки сметани, для начинки
- ¼ склянки подрібненого сиру моцарела
- ¼ склянки підсмаженого мигдалю
Приготування
- У великій каструлі змішати гарбуз, овочевий бульйон, жирні вершки, часниковий порошок і цибульний порошок. Довести до кипіння. Перемішати макарони. Варити 12 хвилин, або поки макарони не стануть м’якими, але твердими. Зменшити вогонь до кипіння.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 369 | Калорії |
| 29g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 369 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 29 г | 37% |
| Насичені жири 17г | 85% |
| Холестерин 103мг | 34% |
| Натрій 477мг | 21% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 5г | 16% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 10мг | 50% |
| Кальцій 146мг | 11% |
| […] | […] |
| […] | 8% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com