Свинячі відбивні з пікантним соусом на повільному вогні

Я почав з рецепту свинячих відбивних по-пекінськи (спасибі, Лінда!) З цього сайту, переглянув відгуки та вніс деякі власні корективи, щоб отримати точну комбінацію смаку, яку я шукав. Їх легко приготувати, і всі, кому я подавав, захоплювалися тим, що вони ніжні та ароматні, але не надто гострі. Подавайте з паровим рисом (басматі, жасмином або білим).

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 7

Загальний час приготування:
4 год 10 хв
5 свинячих відбивних
Перейти до фактів харчування

Інгредієнти

• 5 (товщиною 1 дюйм) свинячих відбивних
• ½ склянки соусу теріякі
• ¼ склянки кетчупу
• ¼ склянки коричневого цукру
• 1 столова ложка чилі-часникового соусу (наприклад, Sriracha)
• 1 чайна ложка меленого імбиру
• 1 чайна ложка сушеного часникового фаршу
• 1 чайна ложка сушеного фаршу цибулі-шалот
• ½ чайної ложки часниково-перцевої приправи
• ½ чайної ложки кошерної солі

Приготування

1. Викласти свинячі відбивні на дно чаші мультиварки.

Примітки кухаря:

Для цього рецепта чудово підходять свинячі відбивні без кісток з Costco(R).

Ви можете знайти шрірачу (ключовий інгредієнт) в азіатському відділі більшості продуктових магазинів; це 17-унційна пляшка із зеленою кришкою і білим півнем на передній панелі, бренд Huy Fong Foods(R).

Крім того, чудовим є 90-секундний рис басматі від Uncle Ben(R), особливо швидкий при розігріванні ще смачніших залишків відбивних.

Легке очищення

Спробуйте використовувати піддон у вашій повільній плиті для легшого очищення.

Поживна цінність (на одну порцію)

302	Калорії
9g	Жир
19g	Вуглеводи
33g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 5
Калорії 302
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 9 г	12%
Насичені жири 3 г	17%
Холестерин 79 мг	26%
Натрій 1651мг	72%
Загальний вуглевод 19г	7%
Харчові волокна 0г	1%
Всього цукрів 18г
Білок 33г
Вітамін С 3 мг	13%
Кальцій 45 мг	3%
Залізо 2мг	11%
Калій 594мг	13%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com