Рецепт плову з перловки з каррі по-індійськи
Плов з перловки з карі по-індійськи
Це смачна та пікантна індійська страва з пшона з каррі. Вона чудово смакує як основна страва, або як гарнір до риби чи курячої грудки на грилі. Готується досить просто і обов’язково вразить!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 8
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ¼ склянки вершкового масла
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 ½ склянки перлової крупи
- ½ чайної ложки меленого запашного перцю
- ½ чайної ложки меленої куркуми
- ¼ чайної ложки порошку каррі
- ½ чайної ложки солі
- ⅛ чайної ложки чорного меленого перцю
- 3 ½ склянки курячого бульйону
- ¼ склянки нарізаного мигдалю
- ¼ склянки родзинок (за бажанням)
Приготування
- Розтопити вершкове масло у великій сковороді, поставленій на середньо-сильний вогонь. Додати цибулю і ячмінь; готувати, часто помішуючи, поки цибуля не почне розм’якшуватися, приблизно 5 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 404 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 73g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 404 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 257мг | 11% |
| Всього вуглеводів 73г | 26% |
| Харчові волокна 10г | 35% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 2 мг | 8% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 329 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com