Кабачки з яловичим фаршем на сковорідці

Ця сковорідка з яловичого фаршу, кабачків та сиру – улюблена страва моєї дружини. Це ароматна суміш яловичого фаршу, овочів та улюбленого сиру, яка задовольнить всю вашу родину!

Оновлено 27 грудня 2022 р.
Додати фото 4

Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 фунт нежирного яловичого фаршу
• 1 середня солодка цибуля, дрібно нарізана кубиками
• 1 (14,5 унції) банку тушкованих помідорів в італійському стилі
• 1 (8 унцій) упаковка нарізаних білих грибів
• 1 (6,5 унцій) банка томатного соусу
• 1 (6 унцій) банка нарізаних маслин
• 2 зубчики часнику, подрібнені
• сіль і білий мелений перець за смаком
• 4 середніх цукіні
• 1 (8 унцій) упаковка подрібненого гострого сиру Чеддер

Приготування

1. Нагріти велику сковороду на середньо-сильному вогні. Готувати і помішувати яловичину і цибулю в гарячій сковороді, поки яловичина не підрум’яниться і не стане крихкою, а цибуля не стане прозорою, від 5 до 7 хвилин. Злити і викинути жир.

Поради

Здається, що цибулі багато, але, як я вже говорив раніше, моя дружина це любить, а вона ненавидить цибулю. Цибуля добре поєднується з іншими інгредієнтами і не є помітним смаком у страві. Без неї я б не зміг його приготувати!

Ми любимо цю страву з оливками та грибами, але іноді ми не додаємо їх, якщо їх немає під рукою.

Замість Чеддеру можна використовувати ваш улюблений сир. Ми любимо сир, тому зазвичай подвоюємо його кількість, зазначену в рецепті.

Харчова цінність (на одну порцію)

589	Калорії
38g	Жир
24g	Вуглеводи
42g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 589
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 38г	48%
Насичені жири 18г	90%
Холестерин 133мг	44%
Натрій 1308мг	57%
Загальний вуглевод 24г	9%
Харчові волокна 6г	22%
Всього цукрів 13г
Білок 42г
Вітамін С 48 мг	241%
Кальцій 529мг	41%
Залізо 6мг	32%
Калій 1215мг	26%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com