Рабе з броколі від Марії

Прекрасний гарнір до запеченої курки або риби. Практично не жирний і дуже корисний для вас.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 14

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 фунт брокколі рабе, обрізаний
• 5 столових ложок оливкової олії першого віджиму
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 столова ложка тертого пармезану

Приготування

1. Довести велику каструлю з підсоленою водою до кипіння. Виріжте хрестик у нижній частині стебел броколі рабе і покладіть в киплячу воду. Варити до м’якості, але все ще твердої, близько 5 хвилин. Відцідити воду.

У великій важкій сковороді на середньому вогні розігріти оливкову олію і обсмажити часник протягом 1-2 хвилин. Перемішати броколі рабе і обсмажувати 10-15 хвилин або до бажаної готовності. За бажанням посипати сиром пармезан.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

192	Калорії
17g	Жир
6g	Вуглеводи
5g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 192
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 17 г	22%
Насичені жири 3г	13%
Холестерин 1 мг	0%
Натрій 53мг	2%
Загальний вуглевод 6г	2%
Харчові волокна 3г	11%
Загальний цукор 1г
Білок 5г
Вітамін С 104мг	522%
Кальцій 69мг	5%
Залізо 1мг	6%
Калій 5 мг	0%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com