Рецепт рисового відвару зі свининою та столітніми яйцями
Рисовий конідж зі свининою та столітнім яйцем
Ця традиційна китайська рисова каша для сніданку є ситною, дешевою, зігріваючою і дуже смачною. Я люблю, щоб рис був добре розварений, тому використовую короткозернистий рис і довший час приготування. Сподіваюся, вам сподобається! Подавати гарячою в невеликих піалах, прикрасивши краплею устричного соусу, подрібненою зеленню цибулі-шалот та невеликими шматочками яу-джа-гвай (смажені китайські хлібні палички, або китайські коржики).
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
3 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 склянка нешліфованого короткозернистого білого рису
- 1 столова ложка рослинної олії
- 6 склянок води
- 1 кубик свинячого бульйонного кубика
- 2 склянки чар-сіу (китайська смажена свинина), нарізана кубиками
- 6 зелених цибулин, нарізаних
- 2 склянки води
- 2 консервованих качиних яйця, очищених і нарізаних кубиками
Приготування
- Промити рис в декількох змінах холодної води. Повністю злити воду в сітчасте сито і покласти у велику каструлю. Перемішайте рослинну олію з рисом і відставте на 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 175 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 16g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 175 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 1г | 7% |
| Холестерин 92 мг | 31% |
| Натрій 220 мг | 10% |
| Загальний вуглевод 16г | 6% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 0г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 2 мг | 11% |
| Кальцій 12 мг | 1% |
| Залізо 2мг | 8% |
| Калій 245 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com