Рецепт рису з кокосовим лаймом
Кокосовий рис з лаймом
Одного вечора мені було нудно і я подумав, що кокосовий рис з лаймом звучить добре, тому я зробив свій власний рецепт. Я був дуже сильно здивований! Цей чудовий рис змусить ваші пальці ніг скрутитися! Готовий рис закидаємо нарізаним кубиками манго і подрібненою кінзою.
Відремонтовано 14 січня 2022 р.
Додати фото 13
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 чашка рису басматі
- 1 столова ложка кокосової олії
- 1 чайна ложка вершкового масла
- ¼ склянки кокосової стружки
- 1 склянка кокосового молока
- 1 склянка курячого бульйону
- сіль, за смаком
- 1 лайм, цедра і сік
- чорний мелений перець, за смаком
Приготування
- Промити рис, поки вода не стане прозорою, відцідити. Нагріти кокосову олію і вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Готувати і помішувати рис і кокосову стружку протягом 3-4 хвилин. Перемішати сік лайма, потім додати кокосове молоко, курячий бульйон, сіль і цедру лайма. Довести до слабкого кипіння, накрити кришкою і зменшити вогонь до мінімуму. Варити 20 хвилин. Зняти з вогню і тримати під кришкою 5 хвилин. Розбити виделкою і приправити перцем.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 685 | Калорії |
| 37g | Жир |
| 85g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 2 | |
| Калорії 685 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 37г | 47% |
| Насичені жири 32г | 159% |
| Холестерин 5 мг | 2% |
| Натрій 56мг | 2% |
| Загальний вуглевод 85г | 31% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 11мг | 56% |
| Кальцій 42мг | 3% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 323 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com