Рецепт салату “Цезар” з капусти
Салат “Цезар” з капусти
Цей рецепт салату з капусти дуже швидкий і простий. Залийте заправку в контейнер, накрийте кришкою і поставте в холодильник до 2 тижнів.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки лимонного соку
- 2 філе анчоусів
- 2 зубчики часнику, очищені від лушпиння
- ½ чайної ложки діжонської гірчиці
- ½ склянки оливкової олії
- ¼ чайної ложки солі
- чорний мелений перець за смаком
- 6 склянок листя капусти
- 1 склянка сухариків
- ¼ склянки тертого пармезану
Приготування
- Змішати лимонний сік, анчоуси, часник і гірчицю в блендері або кухонному комбайні зі сталевим лезом. Перемішати до отримання однорідної маси. Під час роботи блендера дуже поступово вливати оливкову олію через трубку подачі, спочатку по 1 столовій ложці за раз, потім поступово збільшуючи кількість. Приправити сіллю і перцем.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів заправки. Фактична кількість спожитої заправки буде відрізнятися.
Дані про поживну цінність (на одну порцію)
| 362 | Калорії |
| 31g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 362 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 31 г | 40% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 437мг | 19% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 135мг | 676% |
| Кальцій 202мг | 16% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 519мг | 11% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com