Рецепт салату Помело з креветками
Салат з креветками Помело
Освіжаючий закусочний салат або ідеальний сам по собі в якості основного блюда, цей смачний салат помело далеко не нудний!
Опубліковано 19 жовтня 2017 року
Додати фото 2
Загальний час:
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 лайм, вичавлений сік
- 2 чайні ложки меду
- 2 чайні ложки кунжутної олії
- 2 чайні ложки рисового оцту
- 1 помело
- 1 головка салату ромен, нарізана
- ½ фунта варених креветок
- 2 столові ложки подрібненого арахісу, або більше за смаком
- 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі, або за смаком
Приготування
- Змішайте соєвий соус, сік лайма, мед, кунжутну олію та рисовий оцет у мисці, щоб приготувати заправку; перемішайте до повного змішування.
Поради кухаря:
Можна додати сушені пластівці чилі для додаткового аромату.
Можна додати хрустку обсмажену цибулю-шалот для хрусткої текстури. У невеликій каструлі нагріти 2 столові ложки світлої оливкової олії на середньому вогні. Додати тонко нарізану цибулю-шалот і обсмажити до золотистого кольору і хрусткої скоринки. Перекласти на паперовий рушник, щоб ввібрати олію і охолодити.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 194 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 23g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 194 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний жир 5 г | 7% |
| Насичені жири 1г | 4% |
| Холестерин 111 мг | 37% |
| Натрій 847 мг | 37% |
| Загальний вуглевод 23г | 8% |
| Харчові волокна 4г | 14% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 116мг | 580% |
| Кальцій 64мг | 5% |
| Залізо 3мг | 17% |
| Калій 708мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com