Рецепт салату з цільнозернових макаронів ротіні
Салат з цільнозернових макаронів ротіні
Казковий легкий салат з макаронів з морквою, спаржею, помідорами та зеленою цибулею. Він стає тим смачнішим, чим довше маринується, тому не бійтеся приготувати його заздалегідь і поставити на кілька годин у холодильник.
Опубліковано 18 травня 2020 р.
Додати фото 5
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (12 унцій) коробка цільнозернових макаронів ротіні
- ¼ склянки яблучного оцту
- ¼ склянки оливкової олії
- ¼ склянки розкришеного сиру фета або за смаком
- 6 листочків свіжого базиліка, нарізаних
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 1 пучок спаржі, обрізаний і нарізаний
- 3 помідори, нарізані
- 2 великі морквини, нарізані
- 1 пучок зеленої цибулі
- 4 зубчики часнику, подрібнені
Приготування
- Довести велику каструлю зі злегка підсоленою водою до кипіння. Варити ротіні при кипінні, поки макарони не розваряться, але будуть злегка твердими на укус, приблизно 8 хвилин; відцідити воду.
Примітка редактора:
Зверніть увагу, що журнальна версія цього рецепта включає додатковий час для охолодження та відмінності в кількості інгредієнтів.
Поживна цінність (на порцію)
| 352 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 52g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживну цінність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 352 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 126мг | 5% |
| Загальний вуглевод 52г | 19% |
| Харчові волокна 6г | 21% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 23 мг | 114% |
| Кальцій 107мг | 8% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 573мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com