Рецепт салату з кіноа з куркою по-мексиканськи
Мексиканський салат з куркою та кіноа
Швидкий і простий спосіб приготувати смачну корисну страву!
Опубліковано 26 лютого 2020 р.
Додати фото 11
Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка води
- ½ склянки кіноа
- 1 упаковка суміші приправ для тако, розділена
- 2 курячі грудки, нарізані невеликими кубиками
- 1 чайна ложка вершкового масла
- 1 авокадо, очищений і нарізаний
- ½ червоної цибулі, нарізаної
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 склянка нарізаного шпинату
- 1 морква, нарізана
- ½ червоного болгарського перцю, нарізаного
- ½ жовтого болгарського перцю, нарізаного
- ⅓ огірка, нарізаний
- 2 перці халапеньо, очищені від насіння і нарізані
- ½ склянки сальси
Приготування
- У каструлі довести до кипіння воду, кіноа та 1/2 суміші приправ для тако. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити, поки кіноа не стане м’якою і вода не вбереться, приблизно 15 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 300 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 18g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 300 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 35мг | 12% |
| Натрій 912 мг | 40% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 26% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 18г | |
| Вітамін С 62 мг | 308% |
| Кальцій 67мг | 5% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 851мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com