Салат з морепродуктами від Вонселя

Це прохолодний літній салат, який чудово підходить для пікніків, сімейних зустрічей або вечірок. Ви також можете зробити свої власні варіації, додавши більше, менше або різні інгредієнти, приправи або морепродукти. Ця варіація є улюбленою в моїй родині.

Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
3 год 47 хв
30 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 велика цибулина, нарізана кубиками
• 1 фунт великих креветок, очищених і випотрошених
• 1 фунт гребінців, промитих і висушених
• 1 (6 унцій) банка крабового м’яса, відціджена і очищена від лушпиння
• 1 (12 унцій) банка упакованого в воду тунця, злитого і очищеного від лушпиння
• сіль і перець за смаком
• 1 столова ложка приправи для морепродуктів, наприклад, Old Bay
• 1 склянка майонезу або за смаком
• 2 столові ложки жовтої гірчиці
• ½ чайної ложки часникового порошку або за смаком
• 1 чайна ложка сушеного орегано
• ½ чайної ложки меленої куркуми
• 2 столові ложки білого цукру
• 1 великий зелений болгарський перець, нарізаний
• 2 стебла селери, нарізані
• 5 зварених круто яєць, подрібнені
• 1 зварене круто яйце, нарізане скибочками
• ½ чайної ложки паприки, для прикраси

Приготування

1. Нагріти олію на середньому вогні у великій сковороді і додати цибулю, помішуючи, до напівпрозорості, близько 7 хвилин. Додати креветки, гребінці, крабове м’ясо і тунець. Готувати, поки креветки не стануть рожевими, а гребінці непрозорими, 8-10 хвилин. Посолити, поперчити і додати приправу Олд Бей. Зняти з вогню.

Зварити яйця круто:

Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою. Довести воду до кипіння і відразу ж зняти з вогню. Накрити кришкою і дати яйцям постояти в гарячій воді від 12 до 15 хвилин. Вийняти з гарячої води, охолодити на крижаній бані, почистити і нарізати.

Поживна цінність (на одну порцію)

132	Калорії
8g	Жир
3g	Вуглеводи
11g	Білок

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 30
Калорії 132
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 8 г	11%
Насичені жири 1г	7%
Холестерин 82 мг	27%
Натрій 271мг	12%
Загальний вуглевод 3г	1%
Харчові волокна 0г	1%
Загальний цукор 1г
Білок 11г
Вітамін С 6 мг	29%
Кальцій 28 мг	2%
Залізо 1мг	5%
Калій 168 мг	4%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com