Рецепт салату з вершковою пастою з лососем
Вершковий салат з макаронами з лососем
Свіжий лосось та свіжі овочі, які напевно є у вашому холодильнику, складають цей легкий салат. Приготування свіжого лосося займає приблизно стільки ж часу, скільки і приготування макаронів, але можна використовувати консервований лосось, якщо у вас є під рукою. Вирісши біля моря, я з’їв неабияку кількість салату з лососем і макаронами; це поєднання багатьох рецептів, які я спробував.
Опубліковано 16 травня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
2 год. 55 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла
- ¼ склянки сухого білого вина
- 1 цибулина, нарізана
- 10 унцій філе лосося
- 1 ½ склянки ліктьових макаронів
- ¾ склянки майонезу
- 1 столова ложка білого винного оцту
- ½ чайної ложки селерової солі
- ½ чайної ложки паприки
- 1 щіпка чорного меленого перцю за смаком
- 1 склянка тонко нарізаної селери
- ½ склянки тертої моркви
- ½ склянки нарізаного кубиками червоного перцю
- ½ склянки замороженого горошку, розмороженого і відцідженого
- ¼ склянки тонко нарізаної зеленої цибулі
Приготування
- Розтопити вершкове масло в середній каструлі на сильному вогні. Додайте в каструлю вино і дайте йому наполовину випаруватися, 2-3 хвилини.
Примітка кухаря:
Використовуйте шматок лосося з хвостовою частиною або тонкий центральний шматок.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
435 | Калорії |
29g | Жир |
29g | Вуглеводи |
13g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 435 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жирів 29 г | 37% |
Насичені жири 6г | 28% |
Холестерин 39мг | 13% |
Натрій 358 мг | 16% |
Всього вуглеводів 29г | 10% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 13г | |
Вітамін С 25 мг | 123% |
Кальцій 44мг | 3% |
Залізо 2мг | 9% |
Калій 414 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com