Рецепт салату зі стручкової квасолі, картоплі та тунця
Салат зі стручкової квасолі, картоплі та тунця
Це була основна страва в нашому домі щоліта. Дуже простий у приготуванні, всі ваші гості будуть питати, як його зробити, і повертатимуться за другим і третім.
Оновлено 7 січня 2022 року
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 40 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт стейків тунця
- 1 чайна ложка лимонного перцю або більше за потребою
- 1 столова ложка оливкової олії або за потребою
- 1 фунт свіжої стручкової квасолі – промити, обрізати і нарізати на шматочки розміром з укус
- 1 ½ фунта червоної картоплі, нарізаної на шматочки розміром з укус
- 1 великий помідор, нарізаний на шматочки
- 1 ½ столові ложки подрібненого часнику
- 2 лимона, вичавлений сік
- 1 чайна ложка лимонної цедри (за бажанням)
- 1 (8 унцій) пляшка італійської заправки (наприклад, Ken’s Steak House Lite Northern Italian Dressing®)
- 1 щіпка солі і свіжомеленого чорного перцю за смаком
Приготування
- Стейки тунця рясно приправити лимонним перцем.
Примітка кухаря:
Ви можете використовувати консервований тунець і боби, однак, найкращий результат виходить, коли ви використовуєте свіжі інгредієнти. Я готую тунця на грилі за кілька днів і намагаюся приготувати страву так, щоб вона промаринувалася протягом ночі, а на наступний день подати до столу.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 245 | Калорії |
| 10g | Жир |
| 25g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 245 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 10г | 13% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 566 мг | 25% |
| Загальний вуглевод 25г | 9% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Всього цукрів 5г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 42мг | 210% |
| Кальцій 62мг | 5% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 869мг | 18% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com