Асорті з морепродуктів “Севіче

Це севіче з морепродуктів обов’язково змусить закрутити голови за вашим столом. Три види морепродуктів маринуються в трьох різних цитрусових соках, потім змішуються з хрусткими овочами, часником і приправами. Подавайте з чіпсами, на тостаді або їжте як є, прямо з миски!

Оновлено 22 листопада 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
1 год. 20 хв.
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• ½ фунта гребінців, нарізаних невеликими шматочками
• ½ фунта креветок, нарізаних невеликими шматочками
• ½ фунта тилапії, нарізаної невеликими шматочками
• 2 середніх лимона, сік
• 2 середніх лайма, сік
• 1 середній апельсин, сік
• 1 середній перець серрано, нарізаний кубиками
• 1 середній авокадо, нарізаний кубиками
• 1 середній помідор, очищений від насіння і нарізаний кубиками
• ½ середнього огірка, очищеного від шкірки і нарізаного кубиками
• ½ середньої червоної цибулі, нарізаної кубиками
• ⅛ склянки подрібненої свіжої кінзи
• 4 зубчики часнику, подрібнені
• ¼ склянки коктейлю з томатів і соку молюсків
• 2 столові ложки білого винного оцту
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка лимонно-перцевої приправи
• ½ чайної ложки вустерширського соусу
• ¼ чайної ложки білого меленого перцю

Приготування

1. Змішати гребінці, креветки, тилапію, лимонний сік, сік лайма, апельсиновий сік і перець серрано у великій мисці. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 1 годину, періодично помішуючи.

Поради

Ви можете змішувати і поєднувати інші види морепродуктів, такі як червоний окунь, палтус, морський окунь, камбала, крабове м’ясо або риба-меч. За бажанням можете додати більше морепродуктів, ніж передбачено рецептом.

Якщо ви любите цибулю, використовуйте цілу цибулину, а якщо ви любите гостре, додайте додатково перець серрано.

Примітка редактора:

Споживання сирих морепродуктів може збільшити ризик харчових захворювань, особливо якщо у вас є певні захворювання.

Факти про поживну цінність (на порцію)

159	Калорії
5g	Жир
14g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 159
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний жир 5 г	6%
Насичені жири 1г	4%
Холестерин 63 мг	21%
Натрій 491 мг	21%
Загальний вуглевод 14г	5%
Харчові волокна 4г	16%
Всього цукрів 4г
Білок 18г
Вітамін С 46мг	228%
Кальцій 74мг	6%
Залізо 2мг	8%
Калій 566мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com