Рецепт шашлику з яловичини з імбиром та узином
Шашлик з яловичини з хойсіном та імбиром
Складні смакові поєднання роблять цей рецепт закуски справжнім хітом на званих вечорницях!
Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 12
Додатковий час:
Загальний час:
2 год 40 хв
20 шампурів
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 фунти флангового стейка
- ½ склянки соусу хойсін
- 2 столові ложки соку лайма
- 1 столова ложка меду
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 чайна ложка кошерної солі
- 1 чайна ложка очищеного і натертого свіжого кореня імбиру
- 1 чайна ложка кунжутної олії (за бажанням)
- 1 чайна ложка чилі-часникового соусу (наприклад, Sriracha®)
- ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 20 (8 дюймів) бамбукових шпажок, замочених у воді на 20 хвилин
- 1 столова ложка підсмаженого кунжуту
- 2 нарізані зелені цибулини
Приготування
- Тонко наріжте біфштекс поперек волокон і під кутом, створюючи скибочки шириною 1 дюйм і товщиною 1/4 дюйма.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 124 | Калорії |
| 5g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 12g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 124 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 5 г | 6% |
| Насичені жири 2г | 8% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрій 443 мг | 19% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 1г | 2% |
| Загальний цукор 5г | |
| Білок 12г | |
| Вітамін С 2 мг | 9% |
| Кальцій 23 мг | 2% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 172 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com