Рецепт швидких і простих гарбузових оладок
Швидкі та прості гарбузові млинці
Я роблю ці смачні млинці для своєї сім’ї зазвичай між Хеллоуїном і Днем Подяки, хоча вони вітаються в будь-який час. Подавати з теплим кленовим сиропом.
Опубліковано 19 червня 2020 р.
Додати фото 5
Загальний час:
8 млинців
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 склянка цільнозернового борошна
- ⅓ склянки консервованого гарбуза
- 1 яйце
- 4 чайні ложки білого цукру
- ½ чайної ложки солі
- ½ чайної ложки спецій для гарбузового пирога
- 1 чайна ложка розпушувача
- ½ склянки молока або більше за потребою
- 2 столові ложки шматочків горіха пекан або за смаком (за бажанням)
- 1 столова ложка кондитерської цукрової пудри або за смаком (за бажанням)
Приготування
- Перемішайте борошно, гарбуз, яйце, цукор, сіль і спеції для гарбузового пирога разом у великій мисці до повного перемішування; суміш буде густою і грубою. Додати розпушувач і перемішати до рівномірного розподілу. Повільно влийте 1/4 склянки молока, помішуючи; перемішуйте, поки вся рідина не вбереться. Додати ще молока і перемішати, поки тісто не стане однорідним і твердим, але не буде стікати з ложки; дерев’яна ложка, вставлена в суміш, буде стояти, але тісто буде текти при наливанні. Всипати горіхи пекан.
Примітка кухаря:
Попередній розігрів каструлі або сковорідки скоротить загальний час приготування. Якщо ваша варильна поверхня не є антипригарною, злегка змастіть її антипригарним спреєм або вершковим маслом.
Ці млинці готуються довше, ніж звичайні млинці. При першому приготуванні зніміть один з млинців зі сковороди і розламайте його посередині, склавши вдвічі. Якщо немає ніяких ознак рідини, зніміть млинці зі сковороди і почніть наступну партію. Якщо в центрі або навколо горіхів все ще є рідина, поверніть млинець на сковороду і готуйте ще кілька хвилин. Наступного разу перевірте інший млинець.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
190 | Калорії |
5g | Жир |
32g | Вуглеводи |
7g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 190 | |
% добової норми* *Добова потреба | |
Загальний вміст жирів 5 г | 6% |
Насичені жири 1г | 6% |
Холестерин 49 мг | 16% |
Натрій 493 мг | 21% |
Загальний вуглевод 32г | 12% |
Харчові волокна 5г | 16% |
Всього цукрів 8г | |
Білок 7г | |
Вітамін С 1 мг | 5% |
Кальцій 130мг | 10% |
Залізо 2мг | 11% |
Калій 242 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com