Рецепт швидкого супу з чорної квасолі
Швидкий суп з чорної квасолі
Швидкий і простий суп з чорної квасолі. Замініть овочевий бульйон на курячий і не додавайте сметану, щоб зробити його вегетаріанським.
Оновлено 11 жовтня 2022 року
Додати фото 9
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 (15 унцій) банки чорної квасолі, частково злитої
- 1 (15 унцій) банка нарізаних кубиками помідорів із зеленим перцем чилі, злита
- 2 (15 унцій) банки курячого бульйону, розділені
- 1 ½ чайної ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- 1 (15 унцій) банка чорної квасолі, частково злита
- 3 склянки гарячого вареного рису
- 6 столових ложок сметани, для заправки
Приготування
- Помістіть 2 банки чорної квасолі, нарізані кубиками помідори з зеленим перцем чилі, 1 склянку курячого бульйону, кмин, сіль, чорний перець і кайенский перець в блендер і змішайте до однорідної маси; перелийте в каструлю і додайте курячий бульйон, що залишився, і 1 банку чорної квасолі. Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть суміш до кипіння і варіть 15 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 351 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 62g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 351 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 6% |
| Насичені жири 2 г | 11% |
| Холестерин 10 мг | 3% |
| Натрій 2177 мг | 95% |
| Всього вуглеводів 62г | 22% |
| Харчові волокна 16г | 57% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 10мг | 52% |
| Кальцій 120мг | 9% |
| Залізо 6мг | 31% |
| Калій 794мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com