Рецепт ситного італійського супу з сочевиці
Ситний італійський сочевичний суп
Ви можете змінювати рецепт на свій смак, використовувати улюблений баночний соус, якщо у вас немає домашнього, або скористатися власним сімейним рецептом фрикадельок!
Опубліковано 3 квітня 2019 року
Додати фото 1
1 год 30 хв
Загальний час:
1 год 45 хв
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 чашка сочевиці
- 1 ⅓ кварт води, розділена
- ⅔ склянки нешліфованого довгозернистого білого рису
- 1 столова ложка рослинної олії
- 1 фунт яловичого фаршу
- 1 яйце, злегка збите
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка тертого пармезану
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 3 столові ложки італійських панірувальних сухарів
- сіль, за смаком
- чорний мелений перець, за смаком
- 1 чверть томатного соусу
- ¼ склянки тертого пармезану для посипання
Приготування
- Помістити сочевицю в каструлю з 3 склянками води. Довести до кипіння, зменшити вогонь до мінімуму і варити 20 хвилин або до готовності. Процідити і відставити в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 324 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 21g | Білок |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 324 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 15% |
| Насичені жири 4г | 22% |
| Холестерин 61мг | 20% |
| Натрій 787мг | 34% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Харчові волокна 7г | 24% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 10 мг | 52% |
| Кальцій 92мг | 7% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 787мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com