Рецепт смаженого рису по-корейськи
Смажений рис по-корейськи
Двоє моїх сусідів по кімнаті – корейці, тому я приготувала їм цей смажений рис на вечерю. Їм сподобалося, і це було так легко зробити. Додайте зверху смажене яйце, якщо хочете.
Опубліковано 3 січня 2020 року
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 3 столові ложки рослинної олії
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 4 ½ склянки вареного жасминового рису
- 1 (12,5 фл. унцій) банка курячих шматочків, злита
- 1 чашка подрібненої кімчі
- 1 ½ столові ложки соєвого соусу
- чорний мелений перець за смаком
- 2 столові ложки кунжутної олії
Приготування
- Нагріти олію у великій сковороді на середньому вогні. Додати часник і готувати до появи аромату і шипіння, близько 3 хвилин. Додати відварений рис, курку та кімчі і смажити, поки всі інгредієнти добре не змішаються, а рис не почне підсихати, 3-5 хвилин. Додати соєвий соус, перець і смажити ще 2 хвилини.
Примітка кухаря
Замість консервованого курячого м’яса можна використовувати світлий тунець, упакований у воді.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 362 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 362 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 21% |
| Насичені жири 3г | 15% |
| Холестерин 36 мг | 12% |
| Натрій 686мг | 30% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 15мг | 76% |
| Кальцій 49мг | 4% |
| Залізо 3мг | 15% |
| Калій 203 мг | 4% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com