Сочевичний суп

Ситний сочевичний суп, повний овочів і дуже смачний. Подавайте з теплим кукурудзяним хлібом.

Оновлено 30 вересня 2022 р.
Додати фото 422

1 год 20 хв
Загальний час:
1 год. 35 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні властивості

Що може бути більш втішним, ніж тарілка сочевичного супу в прохолодний полудень? Подрібнені помідори, часник та овочеве асорті у поєднанні з сочевицею та ароматною зеленню створюють незабутньо смачний та ситний суп, який полюбиться всій родині. Додайте цей класичний рецепт супу до свого меню і насолоджуйтеся наваристим смаком у будь-який час.

Інгредієнти сочевичного супу

Свіжі овочі з саду, такі як селера, морква та цибуля, є обов’язковими для сочевичного супу. Лавровий лист, сушений орегано і базилік додають аромату і глибини, а подрібнені помідори і оцет створюють чудовий присмак. Суха сочевиця є головною подією – вона вбирає в себе багаті і багатошарові смаки в каструлі для дивовижно смачної ложки.

Як приготувати сочевичний суп

Ви не захочете пропустити цей рецепт супу для всієї родини з насиченим смаком. Нижче ви знайдете повний рецепт з покроковими інструкціями, але ось що ви можете очікувати, коли приготуєте цей найпопулярніший рецепт:

Почніть з пасерування нарізаних овочів на оливковій олії на середньому вогні, потім додайте ароматизатори. Потім додайте сочевицю, помідори та воду. Зменшити вогонь і тушкувати суміш до повної готовності сочевиці. В останню чергу додайте шпинат, злегка прим’явши зелень і приправивши суп перед подачею на стіл, якщо це необхідно.

Як зберігати сочевичний суп

Помістіть залишки сочевичного супу в герметичний контейнер і поставте в холодильник на термін до п’яти днів, обов’язково давши суміші спочатку дійти до кімнатної температури. Для досягнення найкращих результатів розігрійте суп на плиті або в мікрохвильовій печі.

Чи можна заморозити сочевичний суп?

Заморожування залишків сочевичного супу – це простий і зрозумілий процес: Просто розлийте охолоджений суп у пакети для заморожування, переконавшись, що інгредієнти перемішані для рівномірного розподілу. […] […] […]

[…]

[…] […]

[…] […]

[…] […] […]

[…]

Source: allrecipes.com