Сорбет “Маргарита

Є сорбети, а є сорбети з користю. Цей сорбет, натхненний класичним коктейлем, є одним з таких. Крім того, що він смачний, освіжаючий і простий у приготуванні, він дає вам стриманий кайф, оскільки текіли достатньо, щоб змусити вас посміхнутися, але недостатньо, щоб змусити вас хихикати.

Оновлено 14 вересня 2022 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
10 годин 25 хвилин
Перейти до фактів про харчування

Як я вже згадував раніше, під час навчання в кулінарній школі я працював у мексиканському ресторані. Окрім того, що я багато дізнався про реалії життя на кухні, я також зміг отримати цінний досвід роботи барменом. Я використовую цей термін у широкому сенсі, оскільки мене допускали за барну стійку лише тоді, коли хтось захворів, а я вмів готувати лише три напої.

Це було нормально, оскільки 95% замовлень складали або пиво, або наша знаменита “Маргарита”. Власник дуже цим пишався: Він влаштовував цілу виставу, коли йшов через дорогу до себе додому, щоб змішати партію своєї надсекретної кислої суміші. Так чи інакше, людям вона подобалася, і більшість замовляли її з льодом, як він настійно рекомендував (майже вимагав). Але іноді хтось наполягав на тому, щоб змішати його з тим, що зазвичай називають “замороженою Маргаритою”.

Ми робили це з заздрістю, але водночас підсміювалися над цими бідолашними, недосвідченими душами, які, очевидно, не знали нічого кращого. Однак те, що снобісти-бармени вважають жахливим коктейлем, може перетворитися на дивовижний заморожений десерт, варто лише трохи підкоригувати рецептуру. До речі, якщо у вас немає морожениці, не хвилюйтеся! Існує так багато хитрощів, як зробити його без неї. Все, що вам знадобиться, це кілька формочок для льоду та блендер, і все готово. Але, незалежно від того, як ви готуєте ці смачні ласощі, я дуже сподіваюся, що ви спробуєте їх незабаром. Смачного!

Щоб отримати більше шеф-кухаря Джона, обов’язково підпишіться на Food Wishes на YouTube! Натисніть кнопку “Приєднатися”, щоб отримати бонусні відеоматеріали шеф-кухаря Джона, фотографії з-за лаштунків, чати в прямому ефірі та інші ексклюзивні матеріали для членів Food Wishes.

Source: allrecipes.com