Рецепт соусу до бурбонських крилець від Steve’s Bourbon Buffalo Wing рецепт
Соус до курячих крилець з бурбоном від Стіва
Втомилися від одного і того ж старого червоного перцю та вершкового масла на крильцях? Спробуйте цей соус для вашої наступної партії, щоб урізноманітнити її. Ми любимо хрусткі крильця, тому завжди готуємо їх смаженими. Це може спрацювати і для запечених крилець, але це ще не було перевірено. Приготуйте смажені крильця за вашим улюбленим рецептом, змастіть крильця цим соусом і посипте кунжутом безпосередньо перед подачею на стіл. За рецептом у вас повинно вийти близько десятка шматків крилець. Ваші крильця будуть липкими, але любителі крилець, з якими я спілкуюся, стверджують, що вони варті цього безладу.
Оновлено 20 жовтня 2022 року
Додати фото 14
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ¼ склянки бурбонського віскі
- ¼ склянки упакованого коричневого цукру
- ⅓ склянки кетчупу
- 1 столова ложка білого оцту
- 1 столова ложка гострого соусу (наприклад, Frank’s RedHot ®)
- ¼ чайної ложки кайенского перцю
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 1 столова ложка меду
- 2 столові ложки вершкового масла
Приготування
- Перемішати бурбон, коричневий цукор, кетчуп, білий оцет, гострий соус, кайенский перець, часниковий порошок, мед і вершкове масло разом в каструлі на середньому вогні; варити, періодично помішуючи, поки суміш не почне пузиритися. Зменшити вогонь до мінімуму і варити на повільному вогні, періодично помішуючи, поки соус не загусне майже до консистенції кленового сиропу або патоки, приблизно 15 хвилин. Зняти з вогню і дати охолонути.
Поживна цінність (на порцію)
| 234 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 1g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 3 | |
| Калорії 234 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 10% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 481мг | 21% |
| Загальний вуглевод 31г | 11% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 30г | |
| Білок 1г | |
| Вітамін С 8 мг | 39% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 0мг | 2% |
| Калій 145 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваші добові норми можуть бути вищими або нижчими залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com