Рецепт соусу Тако від Bab’s South of the Border
Соус для тако від Bab’s South of the Border
Скажіть “оле!” з цим сміливим і гострим соусом тако, який включає в себе всі смаки, які я пам’ятаю з моїх численних канікул в Мексиці. Одне я вам скажу, це те, що він ідеально поєднується з крижаною холодною мексиканською сервезою (пивом) або “Маргаритою”! Насолоджуйтесь з улюбленими чіпсами тако. Ми особливо любимо блакитну кукурудзу, і її смак ідеально поєднується з цим смачним соусом.
Оновлено 9 лютого 2022 року
Додати фото 3
Додатковий час:
Загальний час:
20 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт яловичого фаршу
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 перці чипотле в соусі адобо, подрібнені
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки порошку чилі
- 2 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, розм’якшеного
- 1 червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 2 чайні ложки соку лайма або за потребою
- 1 склянка нарізаних свіжих помідорів
- 1 (6 унцій) банка нарізаних чорних оливок, злита вода
- 2 склянки подрібненого сиру Чеддер
- 2 склянки нарізаного салату айсберг, розділені
- ½ склянки нарізаної зеленої цибулі
- 1 (16 унцій) банка соусу тако
- 2 авокадо – очищені, без кісточок і нарізані кубиками
- 2 лайма, цедра і сік
- ½ склянки сметани
- ½ склянки подрібненої свіжої кінзи
Приготування
- Готувати яловичий фарш у великій сковороді на середньому вогні, поки він не підрум’яниться і не стане крихким, приблизно 10 хвилин. Злити зайвий жир.
Примітки кухаря
Я використовую для цього свою велику каструлю для пружинної форми, тому що вона така гарна, коли її розливають, і ви можете бачити всі шари.
Я залишаю за вами право вирішувати, чи хочете ви використовувати фарш з індички або яловичини, нежирний або знежирений сир, гострий або м’який соус тако.
Щоб зробити це заздалегідь, закінчіть соус, виклавши шари на сир Чеддер у кроці 3. Щільно накрийте соус поліетиленовою плівкою і поставте в холодильник. Перед подачею на стіл завершіть викладання салату, зеленої цибулі, соусу тако та інгредієнтів, зазначених у кроці 4.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 234 | Калорії |
| […] | […] |
| 7g | […] |
| 9g | […] |
[…]
| […] | |
|---|---|
| […] | |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | 2% |
| […] | 8% |
| […] | |
| […] | |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | 7% |
| […] | 5% |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com