Рецепт спаржевих закусок з білою спаржею та копченим лососем
Спаржа-антипасти з лососем та білою спаржею
Особлива закуска для вечері на двох: варена біла спаржа з копченим лососем, приправлена свіжою зеленню та сиром пармезан.
Рецепт від Лекершмекера
Оновлено 22 серпня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування:
2 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 10 унцій білої спаржі
- 1 столова ложка вершкового масла
- 1 щіпка білого цукру
- сіль за смаком
- 4 унції копченого лосося
- 3 столові ложки кукурудзяної олії
- 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
- 1 унція пармезану
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Очистити спаржеві списи зверху вниз за допомогою овочечистки, починаючи нижче кінчиків. Дерев’янисті кінці зрізати ножем.
Порада кухаря:
За бажанням замість петрушки можна використовувати іншу свіжу зелень, наприклад, черемшу.
Поживна цінність (на одну порцію)
393 | Калорії |
33g | Жир |
7g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 2 | |
Калорії 393 | |
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
Загальний вміст жиру 33г | 42% |
Насичені жири 9г | 47% |
Холестерин 41мг | 14% |
Натрій 783мг | 34% |
Загальний вуглевод 7г | 3% |
Харчові волокна 3г | 11% |
Всього цукрів 3г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 10мг | 52% |
Кальцій 204мг | 16% |
Залізо 4мг | 22% |
Калій 418 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com