Справжній філіппінський панчіт

Цей рецепт мені дали моя начальниця та її подруга (Еммі та Джуді), які є філіппінками. Це базовий курячий панч, який має неперевершений смак.

Оновлено 16 листопада 2022 року

Додати фото 1

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 4 курячих стегна без кісток
• 1 (8 унцій) упаковка сухої рисової локшини
• 2 столові ложки рідкої приправи на основі сої (наприклад, Maggi®) або за смаком
• 3 столові ложки оливкової олії, розділені
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 середня цибулина, нарізана
• ½ великого качана капусти, тонко нарізаного
• 2 моркви, нарізані соломкою
• 1 чайна ложка часникової солі

Приготування

1. Довести каструлю з водою до кипіння на сильному вогні. Додати курячі стегенця і варити до тих пір, поки вони не стануть рожевими в центрі і не витече прозорий сік, приблизно 30 хвилин. Процідити бульйон в миску для зберігання. Подрібніть курячі стегна за допомогою 2 виделок.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com