Рецепт стейка із запеченого фланку
Смажений стейк з фланку
Цей маринований стейк з фланк – сімейний фаворит. Ми готуємо його за цим рецептом вже понад 30 років. Я передавав цей рецепт друзям більше разів, ніж можу порахувати!
Опубліковано 5 березня 2020 року
Додатковий час:
4 год 5 хв
Загальний час:
4 год 25 хв
1 2 1/2-фунтовий стейк
Перейти до фактів про поживні речовини
Інгредієнти
- ½ склянки рослинної олії
- ½ склянки соєвого соусу
- 2 столові ложки води
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 1 столова ложка подрібненого свіжого імбиру
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 (2,5 фунта) флангових стейка
Приготування
- У невеликій мисці змішати олію, соєвий соус, воду, коричневий цукор, імбир, часник і перець. Перемішати до повного з’єднання.
Примітка кухаря:
За бажанням приготувати стейк на грилі. Смажте прямо на решітці, час від часу змащуючи маринадом.
Примітка редактора:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 316 | Калорії |
| 20g | Жири |
| 4g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 10 | |
| Калорії 316 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 51 мг | 17% |
| Натрій 775мг | 34% |
| Загальний вуглевод 4г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 24 мг | 2% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 361 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com