Рецепт стейка “Спідниця” зі стаута
Стейк “Спідниця” зі стаута
Стейк на ніжці, замаринований у поєднанні пива Гіннес, гострого соусу та коричневого цукру. В результаті виходить злегка солодкуватий, соковитий стейк, від якого буде текти слинка!
Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
8 год 20 хв
4 порції
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 (12 рідких унцій) пляшка ірландського міцного пива (наприклад, Guinness®)
- ¼ склянки оливкової олії
- ⅓ склянки червоного винного оцту
- 3 столові ложки темно-коричневого цукру
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1 столова ложка гострого перцевого соусу (наприклад, Crystal ®)
- 2 фунти стейка зі спідниці або більше за смаком
Приготування
- Збийте пиво, оливкову олію, оцет, коричневий цукор, часник і гострий соус разом у скляній або керамічній мисці, поки маринад не стане однорідним. Додати стейк в маринад і перемішати, щоб він покрився оболонкою. Накрийте миску кришкою або поліетиленовою плівкою і поставте маринуватися в холодильник, від 8 годин до ночі.
Поживність:
Дані про поживність для цього рецепта включають повну кількість інгредієнтів маринаду. Фактична кількість спожитого маринаду буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 466 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 15g | Вуглеводи |
| 27g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 466 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 38% |
| Насичені жири 9г | 44% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрій 167мг | 7% |
| Загальний вуглевод 15г | 6% |
| Харчові волокна 0г | 0% |
| Загальний цукор 10г | |
| Білок 27г | |
| Вітамін С 3 мг | 17% |
| Кальцій 19мг | 1% |
| Залізо 4мг | 19% |
| Калій 384 мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com