Рецепт стейка з підливою
Стейк з підливою
Спробуйте цей на розмір, якщо ви любите гриби, інакше пропустіть їх. Це улюблена страва мого чоловіка (і ми їмо дичину щонайменше 3 вечори на тиждень). Подавайте з рисом або картопляним пюре та зеленою квасолею. Ось це вже смакота!
Опубліковано 2 квітня 2019 р.
Додати фото 6
Загальний час приготування:
1 год 30 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 4 (4 унції) стейки з оленини
- 1 склянка борошна грубого помелу
- 2 столові ложки меленого лаврового листя
- 1 щіпка солі та перцю
- 4 столові ложки оливкової олії, розділені
- ½ цибулини, нарізаної
- 6 свіжих грибів, нарізаних
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 1 (10,5 унції) банка яловичої підливи
- ¼ склянки молока
Приготування
- Зріжте з м’яса весь жир і хрящі та відбийте кожен стейк за допомогою м’ясорубки, поки вони не стануть тонкими, але не будуть рватися. У неглибокій мисці змішати борошно, лавровий лист, сіль і перець. Обваляйте стейки в борошняній суміші до рівномірного покриття.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
424 | Калорії |
18g | Жир |
32g | Вуглеводи |
32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 424 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 18 г | 23% |
Насичені жири 4г | 18% |
Холестерин 101мг | 34% |
Натрій 498мг | 22% |
Всього вуглеводів 32г | 12% |
Харчові волокна 2г | 6% |
Загальний цукор 2г | |
Білок 32г | |
Вітамін С 2 мг | 12% |
Кальцій 43мг | 3% |
Залізо 6мг | 33% |
Калій 538мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com