Рецепт супу з чорної квасолі та чорізо
Суп з чорною квасолею та чорізо
Смачний та легкий суп з чорної квасолі та чорізо з ароматом копченостей. Зверху заправляється кубиками червоної цибулі та сметаною.
Опубліковано 8 серпня 2019 року
Загальний час:
12 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 (19 унцій) банки чорної квасолі, розділені
- 1 (15 унцій) банку чорної квасолі
- 1 столова ложка курячого бульйону або більше за необхідності (за бажанням)
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 червона цибулина, нарізана, розділена
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 2 середніх червоних болгарських перцю, нарізаних
- 1 середній зелений болгарський перець, нарізаний
- 1 фунт ковбасних ланок чорізо, нарізаних
- 1 столова ложка порошку чилі
- ½ чайної ложки солі (за бажанням)
- ½ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
- 2 (15 унцій) банки обсмажених нарізаних кубиками помідорів
- 1 лайм, сік
- 2 склянки курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію або за потреби (за бажанням)
Вказівки
- Помістіть дві 19-унційних банки чорної квасолі та одну 15-унційну банку чорної квасолі в чашу кухонного комбайна; обробляйте до отримання пюре. Додайте 1 столову ложку курячого бульйону або більше, якщо квасоля занадто густа. Відставити в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 357 | Калорії |
| 16g | Жир |
| 34g | Вуглеводи |
| 20g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 357 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 16 г | 20% |
| Насичені жири 6г | 28% |
| Холестерин 34 мг | 11% |
| Натрій 1556мг | 68% |
| Всього вуглеводів 34г | 13% |
| Харчові волокна 12г | 44% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 20г | |
| Вітамін С 41мг | 203% |
| Кальцій 67мг | 5% |
| Залізо 4мг | 22% |
| Калій 724мг | 15% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com