Суп з картоплі, цибулі-порею та гороху

Після того, як ви приготуєте цей суп, він стане основною стравою в родині. Зверху прикрасьте сухариками та подрібненою зеленою цибулею.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 4

Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла
• 3 цибулини порею (тільки біла і блідо-зелена частини), тонко нарізані
• 5 фунтів картоплі, очищеної і тонко нарізаної
• 2 літри курячого бульйону
• 3 склянки замороженого горошку
• 1 щіпка сушеного естрагону
• 3 склянки молока
• сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування

1. Розтопити вершкове масло у великій каструлі на середньому вогні. Варити і помішувати цибулю-порей в розтопленому вершковому маслі до готовності, 5-7 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

356	Калорії
4g	Жир
67g	Вуглеводи
13g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 356
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 4 г	6%
Насичені жири 2 г	11%
Холестерин 16 мг	5%
Натрій 1095 мг	48%
Всього вуглеводів 67г	25%
Харчові волокна 9г	33%
Загальний цукор 12г
Білок 13г
Вітамін С 70мг	352%
Кальцій 175мг	13%
Залізо 4мг	22%
Калій 1481мг	32%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com