Рецепт супу з ковбасою та капустою
Суп з ковбасою та капустою
Це щотижнева страва в нашому домі взимку. Повний зимових овочів, він ситний і теплий в ті холодні зимові дні. Я використовую скороварку, і вся страва займає всього 30 хвилин. Я люблю використовувати різні ароматизовані делікатесні ковбаси і додавати спаржу, коли вона в сезон.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 13
Загальний час:
8 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт італійських ковбасних виробів, розрізаних навпіл уздовж
- 2 великі морквини, нарізані
- 1 невелика цибулина, нарізана
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 6 склянок курячого бульйону
- 1 склянка нарізаних капелюшків грибів портобелло
- 1 склянка нарізаної цвітної капусти
- 2 склянки крупно нарізаної капусти
- 1 лавровий лист
- ½ чайної ложки орегано
Приготування
- Нагріти велику каструлю на середньому вогні; готувати сосиски в каструлі до зарум’янювання, 3-5 хвилин з кожного боку. Вийміть сосиски на обробну дошку, щоб охолодити, зберігаючи сосиски, що стікають у каструлю.
Поживна цінність (на порцію)
| 173 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 8g | Вуглеводи |
| 10g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 173 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 4г | 19% |
| Холестерин 26 мг | 9% |
| Натрій 1217мг | 53% |
| Загальний вуглевод 8г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 10г | |
| Вітамін С 28 мг | 140% |
| Кальцій 46мг | 4% |
| Залізо 1мг | 6% |
| Калій 365мг | 8% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com