Суп з крес-салату

Чудовий, напіввершковий суп з приємним, пряним смаком свіжого крес-салату. Цей суп-пюре не залишить байдужими жодні смакові рецептори.

Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 4

Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 картопля – очищена і нарізана кубиками
• 1 цибулина, нарізана
• ¼ чайної ложки солі
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 2 ½ склянки курячого бульйону
• 2 ½ склянки молока
• 1 ½ фунта крес-салату, видалені великі стебла
• ¼ склянки збитих жирних вершків (за бажанням)
• ½ склянки листя крес-салату для прикраси

Приготування

1. Нагріти олію у великій каструлі на середньому вогні. Додати картоплю і цибулю, помішуючи, щоб покрити олією. Посолити і поперчити за смаком. Зменшити вогонь до середнього, накрити кришкою і нагрівати 5 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

161	Калорії
9g	Жир
15g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 161
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 9 г	11%
Насичені жири 3 г	16%
Холестерин 15 мг	5%
Натрій 477мг	21%
Загальний вуглевод 15г	5%
Харчові волокна 2г	6%
Загальний цукор 6г
Білок 7г
Вітамін С 59 мг	294%
Кальцій 274 мг	21%
Залізо 1мг	3%
Калій 721мг	15%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com