Рецепт супу з куркою гриль та артишоками
Суп з куркою-гриль та артишоками
Цей пікантний суп ідеально підходить для холодного, похмурого дня. За бажанням замість курячих грудок використовуйте курку-гриль, щоб спростити процес приготування. Подавайте його гарячим зі свіжим часниковим хлібом для ідеальної трапези.
Опубліковано 10 липня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 30 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 унція сушених білих грибів
- 1 склянка окропу
- 1 фунт половинок курячої грудки без шкіри та кісток
- сіль і перець за смаком
- 6 склянок курячого бульйону
- ½ склянки в’ялених помідорів (без олії), нарізаних невеликими шматочками
- 2 столові ложки томатної пасти
- ⅓ склянки оливкової олії
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 1 червона цибулина, подрібнена
- 2 (13,75 унції) банки артишоків, відціджені і нарізані
- ¼ чайної ложки чорного перцю
- ½ склянки подрібненої свіжої петрушки
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- ½ склянки сухого білого вина
- ½ склянки тертого пармезану або за смаком
Приготування
- Помістити сушені гриби в киплячу воду і відставити до розм’якшення, приблизно на 20 хвилин. Коли гриби розм’якнуть, відіжміть з них зайву воду і дрібно наріжте. Воду зі смаком грибів зберегти.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 263 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 263 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 12 г | 16% |
| Насичені жири 3г | 13% |
| Холестерин 37 мг | 12% |
| Натрій 806мг | 35% |
| Загальний вуглевод 18г | 6% |
| Харчові волокна 5г | 18% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 19г | |
| Вітамін С 23 мг | 114% |
| Кальцій 80мг | 6% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 321 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com