Суп з мангольдом та кокосовою стружкою

Такий швидкий і простий у приготуванні, але такий смачний! Додайте капусту та/або шпинат. Для м’ясоїдів додайте зварений і нарізаний бекон.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 2

Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 столові ложки кокосової олії
• 1 велика жовта цибулина, нарізана
• 2 столові ложки кокосової стружки
• 2 столові ложки подрібненого часнику
• 3 склянки очищеного від стебел і нарізаного мангольду
• 1 склянка овочевого бульйону
• 1 (16 унцій) банка кокосового молока
• ¼ склянки дрібно натертого сиру пармезан або більше за смаком
• морська сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Приготування

1. Нагрійте кокосову олію у великій каструлі на середньому вогні; готуйте і помішуйте цибулю, кокосову стружку і часник, поки цибуля не розм’якне, приблизно 10 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

232	Калорії
23g	Жир
7g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 232
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 23 г	29%
Насичені жири 19г	97%
Холестерин 3 мг	1%
Натрій 335мг	15%
Загальний вуглевод 7г	3%
Харчові волокна 2г	7%
Загальний цукор 2г
Білок 4г
Вітамін С 9 мг	46%
Кальцій 75 мг	6%
Залізо 4мг	20%
Калій 308 мг	7%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com