Рецепт супу з молюсків Нової Англії
Суп з молюсків по-новоанглійськи
Густа юшка з молюсків з Нової Англії з бритвеними молюсками. Моя сім’я любить збирати молюсків-бритв на узбережжі Вашингтона. Ми чистимо і заморожуємо молюсків. Ви можете використовувати консервовані молюски. Мій чоловік любить густу юшку з молюсків. Якщо ви не хочете, щоб він був таким же густим, не додавайте борошно, а замість вершків використовуйте молоко. Подавати з хлібом і салатом.
Оновлено 4 жовтня 2022 р.
Додати фото 7
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт товсто нарізаних смужок бекону, нарізаних кубиками
- 2 фунти картоплі, нарізаної кубиками
- 1 цибулина, подрібнена
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 столові ложки універсального борошна
- 1 (12 рідких унцій) банка згущеного молока
- 1 склянка жирних вершків
- 1 фунт заморожених молюсків, розморожених зі збереженою рідиною
- 1 лавровий лист
- сіль і чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Готувати і помішувати бекон у великій каструлі на середньо-сильному вогні, поки він не підрум’яниться, приблизно 10 хвилин. Вийміть бекон шумівкою на тарілку, застелену паперовим рушником, зберігаючи стікаючу рідину в каструлі.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 575 | Калорії |
| 41g | Жир |
| 32g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 575 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 41 г | 52% |
| Насичені жири 18г | 88% |
| Холестерин 112мг | 37% |
| Натрій 574мг | 25% |
| Всього вуглеводів 32г | 11% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 7г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 33мг | 166% |
| Кальцій 194мг | 15% |
| Залізо 9мг | 52% |
| Калій 986мг | 21% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com