Рецепт тофу Ма По
Тофу “Ма По
Це чудовий китайський рецепт. Обожнюю цю страву – можна контролювати гостроту, варіюючи кайенский перець. Сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені.
Опубліковано 2 квітня 2019 року
Додати фото 12
Загальний час приготування
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 4 унції свинячого фаршу
- 2 столові ложки сухого хересу
- 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
- ½ столової ложки ферментованої чорної квасолі, промитої та розім’ятої
- ½ столової ложки пасти чилі з часником
- 1 чайна ложка кайенского перцю
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 3 зубчики часнику, роздавлені
- ½ чайної ложки подрібненого свіжого імбиру
- 1 (14 унцій) упаковка тофу, злити воду і нарізати кубиками
- 1 склянка замороженого зеленого горошку
- ½ склянки курячого бульйону
- 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю, змішаного з рівними частинами води
Приготування
- У невеликій мисці змішайте свинячий фарш, херес і 1 чайну ложку кукурудзяного крохмалю; відкладіть в сторону.
Поради
Цю страву найкраще подавати з білим рисом, приготованим на пару.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 212 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 14g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 212 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 11 г | 14% |
| Насичені жири 3г | 16% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрій 578мг | 25% |
| Загальний вуглевод 14г | 5% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 8 мг | 41% |
| Кальцій 365мг | 28% |
| Залізо 6мг | 36% |
| Калій 297 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com