Свинячі відбивні на грилі по-тропічному

Замариновані свинячі відбивні обсмажуються на грилі до ідеальної готовності та заливаються гострою сальсою з ананасом, манго та яблучним соусом.

Оновлено 4 січня 2022 р.
Додати фото 14

Додатковий час:
Загальний час:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 чайна ложка порошку чилі
• ¼ чайної ложки кайенского перцю
• 1 стручок насіння кардамону
• ½ чайної ложки води або за потребою
• 1 чайна ложка рослинної олії
• ¼ склянки рисового винного оцту
• ½ склянки цукру
• 1 манго – очищене від шкірки, кісточок і нарізане
• ¼ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки кінзи
• 2 чайні ложки лимонного соку
• 1 свіжий перець халапеньо, подрібнений
• 1 ½ склянки несолодкого яблучного пюре
• 3 кільця ананаса, нарізані
• 1 щіпка білого перцю
• ⅓ склянки соєвого соусу
• ⅓ склянки рисового винного оцту
• 6 свинячих відбивних

Приготування

1. За допомогою ступки і товкачика розім’яти часник, порошок чилі, кайенский перець і насіння кардамону. Змішати в достатній кількості води, щоб утворилася паста.

Сальсу, що залишилася, підігріти на середньо-слабкому вогні. Подавати свинячі відбивні, политі сальсою.

Поживна цінність (на одну порцію)

269	Калорії
7g	Жир
37g	Вуглеводи
15g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 269
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 7 г	9%
Насичені жири 3 г	13%
Холестерин 37 мг	12%
Натрій 928 мг	40%
Всього вуглеводів 37г	13%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 34г
Білок 15г
Вітамін С 16 мг	79%
Кальцій 22мг	2%
Залізо 1мг	6%
[…]	7%

[…] […]

[…] […]

[…] […]

[…] […]

Source: allrecipes.com