Рецепт тушкованих фрикадельок по-французьки
Тушковані фрикадельки по-французьки
Це фрикасе з фрикадельками – популярна страва в будинках багатьох франко-канадців. Вона залишить ваш будинок пахнути теплими спеціями, а ваш живіт – ситим.
Оновлено 16 червня 2022 р.
Додати фото 5
Загальний час:
1 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¾ склянки універсального борошна
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 велика цибулина, подрібнена
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1 чайна ложка меленого мускатного горіха
- 1 чайна ложка меленої гвоздики
- 2 фунти свинячого фаршу
- 2 столові ложки сушеної петрушки
- 1 яйце
- ½ склянки сухих панірувальних сухарів
- 6 склянок курячого бульйону зі зниженим вмістом натрію
- 1 лавровий лист
- ¼ склянки холодної води
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 4 картоплини, очищені та нарізані кубиками
Вказівки
- Розігріти духовку до 425 градусів F (220 градусів C). Викласти борошно тонким, рівним шаром на деко.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 445 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 36g | Вуглеводи |
| 28g | Білок |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 445 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 9г | 43% |
| Холестерин 108мг | 36% |
| Натрій 230мг | 10% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Харчові волокна 4г | 13% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 24 мг | 118% |
| Кальцій 63мг | 5% |
| Залізо 3мг | 18% |
| Калій 813мг | 17% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com