Рецепт тушкованої яловичини LaVohn’s
Тушкована яловичина від LaVohn’s
Я приготувала це, і навіть мій вибагливий їдець з’їв це! Аромат, який оселяється в будинку, приголомшливий! Можна додавати в нього інші овочі, але я не змогла через те, що моя дитина не став би його їсти, якби побачив в ньому щось дивне.
Опубліковано 9 березня 2020 р.
Додати фото 5
2 години 10 хвилин
Загальний час:
2 год. 40 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ⅔ склянки борошна грубого помелу
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 2 столові ложки ріпакової олії
- 1 ½ фунта яловичого тушкованого м’яса
- 2 склянки води
- 2 склянки овочевого бульйону
- 2 склянки яловичого бульйону
- 1 склянка Каберне Совіньйон
- 2 чайні ложки сушеного чебрецю
- 3 лаврових листа
- 1 цибулина, нарізана кубиками
- 1 чайна ложка подрібненого часнику
- 4 морквини, очищені і нарізані
- 4 картоплини, очищені і нарізані кубиками
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю або за потребою
Приготування
- У мисці змішайте борошно, чорний перець, сіль і часниковий порошок. Нагріти канолову олію в сковороді на середньому вогні. Обваляйте шматочки яловичини в приправленому борошні та підрум’яньте яловичину з усіх боків у гарячій олії.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 516 | Калорії |
| 21g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 25g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 516 | |
| % добової норми* *Добова норма *Вміст жирів | |
| Загальний вміст жиру 21 г | 27% |
| Насичені жири 7г | 33% |
| Холестерин 63 мг | 21% |
| Натрій 896мг | 39% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Харчові волокна 6г | 22% |
| Всього цукрів 6г | |
| Білок 25г | |
| Вітамін С 34мг | 171% |
| Кальцій 81мг | 6% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 1154мг | 25% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com