Рецепт веганського португальського супу з капусти
Веганський португальський суп з капустою
Ситний і апетитний веганський суп, який є поворотом на старому улюбленому. Подавайте з домашнім хрустким часниковим хлібом, і ви отримаєте смачну основну страву.
Опубліковано 8 червня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 чайні ложки рослинної олії або за потребою
- 4 веганські котлети для бургерів
- 1 столова ложка рослинної олії або за потребою
- 1 невелика цибулина, нарізана кубиками або більше за смаком
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- ½ чайної ложки меленого перцю чипотле, або за смаком
- сіль і чорний мелений перець за смаком
- 10 склянок овочевого бульйону, розділених
- 1 (6 унцій) банка томатної пасти
- 1 (26 унцій) банка цілих сливових помідорів з соком або за смаком
- ½ чайної ложки приправи адобо
- ½ чайної ложки приправи сазон
- 2 фунти картоплі, нарізаної кубиками розміром з укус
- 2 склянки нарізаної листової капусти або за смаком
Приготування
- Нагрійте 2 чайні ложки олії в сковороді на середньому вогні. Додати веганські котлети для бургерів; готувати, перевернувши наполовину, до зарум’янювання, близько 6 хвилин. Перекласти на тарілку і нарізати кубиками розміром з укус.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 471 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 75g | Вуглеводи |
| 21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 471 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
| Насичені жири 2г | 9% |
| Холестерин 1 мг | 0% |
| Натрій 1628 мг | 71% |
| Загальний вуглевод 75г | 27% |
| Харчові волокна 12г | 42% |
| Всього цукрів 14г | |
| Білок 21г | |
| Вітамін С 114мг | 572% |
| Кальцій 202мг | 16% |
| Залізо 7мг | 41% |
| Калій 2224мг | 47% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com