Вегетаріанська намазка з в’яленими помідорами, фетою та волоськими горіхами

Ця намазка, яка є різновидом песто, дуже смачна та універсальна. Намажте його на підсмажені скибочки багета для імпровізованого перекусу, киньте з макаронами, додайте грецький йогурт, щоб зробити з нього соус, або намажте на бутерброди з улюбленим холодним м’ясом або запеченими овочами.

Оновлено 14 січня 2022 року
Додати фото 1

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 5 в’ялених помідорів, упакованих в олію, злитих і нарізаних
• ½ (6 унцій) контейнер сиру фета
• ⅔ склянки підсмажених волоських горіхів
• 2 столові ложки оливкової олії
• ½ чайної ложки сушеного орегано
• ½ чайної ложки пластівців червоного перцю (за бажанням)
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 6 столових ложок молока або за потребою

Приготування

1. Змішайте в’ялені помідори, бринзу, волоські горіхи, оливкову олію, орегано, пластівці червоного перцю, сіль і перець в чаші кухонного комбайна; пульсуйте до отримання суміші. Вливати молоко при працюючому комбайні по 1 столовій ложці за раз, поки не буде досягнута консистенція, що розтікається. Подавати негайно або охолодити до необхідності.

Примітка кухаря:

Ви також можете перетворити спред на соус для пасти. Відваріть ваші улюблені макарони відповідно до інструкцій на упаковці. Зарезервуйте 1 склянку води для варіння макаронів безпосередньо перед зливанням. Злийте воду і додайте макарони назад в каструлю на повільний вогонь. Додайте спред і 1/2 зарезервованої води для макаронів; добре перемішайте. Додайте додаткову воду для макаронів та/або молоко або вершки, поки не досягнете бажаної консистенції.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

275	Калорії
26g	Жир
7g	Вуглеводи
7g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 275
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 26 г	33%
Насичені жири 6г	29%
Холестерин 21 мг	7%
Натрій 309мг	13%
Загальний вуглевод 7г	3%
Харчові волокна 2г	7%
Всього цукрів 3г
Білок 7г
Вітамін С 9 мг	47%
Кальцій 158мг	12%
Залізо 1мг	6%
Калій 279 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com