Вершковий суп з сиром Чеддер

Цей вершковий сирний суп смакує холодним зимовим днем!

Оновлено 17 жовтня 2022 року
Додати фото 9

Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• ¼ склянки вершкового масла
• 1 цибулина, подрібнена
• ¼ склянки універсального борошна
• 3 склянки курячого бульйону
• 3 склянки молока
• 2 (8 унцій) упаковки подрібненого сиру Чеддер

Вказівки

1. Розтопити вершкове масло в 3-літровій каструлі на середньо-сильному вогні. Додати цибулю і готувати до готовності, приблизно 5 хвилин. Всипати борошно, щоб вийшло рум’яне тісто. Додати бульйон і варити, постійно помішуючи, поки суміш злегка не загусне. Додати молоко і варити до легкого кипіння, постійно помішуючи.

Поради

Якщо сир не розплавився повністю, варити на дуже повільному вогні близько 1 хвилини, постійно помішуючи.

Поживна цінність (на одну порцію)

479	Калорії
36g	Жир
13g	Вуглеводи
26g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 479
% Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба
Загальний вміст жирів 36г	46%
Насичені жири 23г	113%
Холестерин 110мг	37%
Натрій 957мг	42%
Всього вуглеводів 13г	5%
Харчові волокна 1г	2%
Всього цукрів 7г
Білок 26г
Вітамін С 2 мг	8%
Кальцій 700мг	54%
Залізо 1мг	6%
Калій 395 мг	8%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com