Картопляна запіканка на сніданок з вершками

Легко приготувати заздалегідь і запекти вранці для смачного сніданку! Не соромтеся додавати в суміш додаткові овочі, такі як болгарський перець, нарізані помідори, свіжий шпинат або спаржу! Випікайте негайно або поставте в холодильник на ніч і випікайте вранці.

Опубліковано 19 листопада 2015 року
Додати фото 3

Загальний час:
1 год 20 хв
8 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність

Інгредієнти

• 3 фунти картоплі, нарізаної кубиками
• 2 столові ложки вершкового масла, розтопленого
• 2 склянки курячого бульйону
• 2 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, нарізаного кубиками
• 4 унції сиру моцарела, дрібно нарізаного
• 1 невелика цибулина, дрібно нарізана
• ⅔ склянки сметани
• ⅓ склянки сухого молока
• 2 столові ложки дрібно нарізаної свіжої цибулі
• 1 чайна ложка дрібно нарізаного свіжого естрагону
• 1 чайна ложка морської солі
• ½ чайної ложки дрібно нарізаної свіжої шавлії
• ¼ чайної ложки чорного меленого перцю
• 6 яєць, збитих

Приготування

1. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C).

Примітка кухаря:

Якщо ви поставили запіканку в холодильник на ніч, поставте холодну форму в холодну духовку. Розігрійте духовку і форму для запіканки разом. Відрегулюйте час випікання так, щоб запіканка знаходилася в духовці від 30 до 40 хвилин після того, як духовка досягне 350 градусів.

Поживна цінність (на одну порцію)

516	Калорії
34g	Жир
36g	Вуглеводи
18g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 516
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 34 г	44%
Насичені жири 20г	101%
Холестерин 232мг	77%
Натрій 758 мг	33%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 4г	14%
Всього цукрів 5г
Білок 18г
Вітамін С 35мг	177%
Кальцій 273мг	21%
Залізо 5мг	30%
Калій 966мг	21%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com