Рецепт запеченої квасолі по-техаськи
Запечена квасоля по-техаськи
Запечена квасоля в техаському стилі обов’язково стане хітом на вашому наступному пікніку на свіжому повітрі. Навіть якщо у вас немає коптильні, вони вийдуть чудовими, але якщо у вас є доступ до хорошого багаття з гікорі або горіха пекан, скористайтеся цим. Для справжнього техаського досвіду використовуйте пляшку пива Lone Star, щоб приготувати боби, і побалуйте себе, поки вони готуються.
Відремонтовано 20 грудня 2022 р.
Додати фото 12
Загальний час:
1 год 25 хв
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка вершкового масла або за потребою
- 2 столові ложки рослинної олії
- 1 середня червона цибулина, нарізана кубиками
- 2 зубчики часнику, подрібнені або більше за смаком
- 1 фунт бекону, нарізаний кубиками
- 1 середній червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
- 3 середніх перцю халапеньо, подрібнених або за смаком
- 1 склянка пива або більше за смаком
- 1 склянка соусу барбекю
- 1 склянка коричневого цукру
- ¼ склянки патоки
- 6 склянок вареної квасолі пінто
- 1 щіпка часнику сіль, або за смаком
- чорний мелений перець за смаком
Вказівки
- Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть форму для випікання 9×13 дюймів 1 столовою ложкою вершкового масла.
Поради
Щоб запекти квасолю в дров’яній коптильні, розігрійте коптильню до 250-275 градусів F (120-135 градусів C). Вилийте квасолеву суміш у змащену фольгою форму розміром 9×13 дюймів. Готуйте в коптильні 30 хвилин. Накрийте каструлю алюмінієвою фольгою і продовжуйте готувати протягом 2-3 годин. Відкрийте і перекладіть боби в духовку, розігріту до 375 градусів F (190 градусів C) на 10 хвилин, щоб боби підрум’янилися.
Харчова цінність (на порцію)
548 | Калорії |
15g | Жир |
84g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 548 | |
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 15г | 19% |
Насичені жири 5г | 25% |
Холестерин 28 мг | 9% |
Натрій 1161мг | 50% |
Загальний вуглевод 84г | 30% |
Харчові волокна 13г | 45% |
Всього цукрів 42г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 24 мг | 119% |
Кальцій 118мг | 9% |
Залізо 4мг | 22% |
Калій 993мг | 21% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com