Запечена квасоля по-техаськи

Запечена квасоля в техаському стилі обов’язково стане хітом на вашому наступному пікніку на свіжому повітрі. Навіть якщо у вас немає коптильні, вони вийдуть чудовими, але якщо у вас є доступ до хорошого багаття з гікорі або горіха пекан, скористайтеся цим. Для справжнього техаського досвіду використовуйте пляшку пива Lone Star, щоб приготувати боби, і побалуйте себе, поки вони готуються.

Відремонтовано 20 грудня 2022 р.
Додати фото 12

Загальний час:
1 год 25 хв
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка вершкового масла або за потребою
• 2 столові ложки рослинної олії
• 1 середня червона цибулина, нарізана кубиками
• 2 зубчики часнику, подрібнені або більше за смаком
• 1 фунт бекону, нарізаний кубиками
• 1 середній червоний болгарський перець, нарізаний кубиками
• 3 середніх перцю халапеньо, подрібнених або за смаком
• 1 склянка пива або більше за смаком
• 1 склянка соусу барбекю
• 1 склянка коричневого цукру
• ¼ склянки патоки
• 6 склянок вареної квасолі пінто
• 1 щіпка часнику сіль, або за смаком
• чорний мелений перець за смаком

Вказівки

1. Розігріти духовку до 375 градусів F (190 градусів C). Змастіть форму для випікання 9×13 дюймів 1 столовою ложкою вершкового масла.

Поради

Щоб запекти квасолю в дров’яній коптильні, розігрійте коптильню до 250-275 градусів F (120-135 градусів C). Вилийте квасолеву суміш у змащену фольгою форму розміром 9×13 дюймів. Готуйте в коптильні 30 хвилин. Накрийте каструлю алюмінієвою фольгою і продовжуйте готувати протягом 2-3 годин. Відкрийте і перекладіть боби в духовку, розігріту до 375 градусів F (190 градусів C) на 10 хвилин, щоб боби підрум’янилися.

Харчова цінність (на порцію)

548	Калорії
15g	Жир
84g	Вуглеводи
19g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 8
Калорії 548
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма
Загальний вміст жиру 15г	19%
Насичені жири 5г	25%
Холестерин 28 мг	9%
Натрій 1161мг	50%
Загальний вуглевод 84г	30%
Харчові волокна 13г	45%
Всього цукрів 42г
Білок 19г
Вітамін С 24 мг	119%
Кальцій 118мг	9%
Залізо 4мг	22%
Калій 993мг	21%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com